生物能源（又名生物質(zhì)能）是利用有機(jī)物質(zhì)（例如植物等）作為燃料，通過(guò)氣體收集、氣化（化固體為氣體）、燃燒和消化作用（只限濕潤(rùn)廢物）等技術(shù)產(chǎn)生能源。只要適當(dāng)?shù)貓?zhí)行，生物質(zhì)能也是一種寶貴的可再生能源，但要看生物質(zhì)能燃料是如何產(chǎn)生出來(lái)。目前全球范圍正在炒做用玉米、小麥、食糖等糧食來(lái)制造汽油等能源來(lái)滿足日益增長(zhǎng)的需求，以及過(guò)高價(jià)格帶來(lái)的過(guò)高成本。為人類(lèi)的生產(chǎn)和生活提供各種能力和動(dòng)力的物質(zhì)資源，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。能源的開(kāi)發(fā)和有效利用程度以及人均消費(fèi)量是生產(chǎn)技術(shù)和生活水平的重要標(biāo)志。