米是世界上過(guò)半人的主食，據(jù)國(guó)際大米研究協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，中國(guó)在2010年大米總產(chǎn)量超過(guò)1.97億噸。稻谷的主要組成成分包括可以食用的大米和不常食用的外殼，但是一群韓國(guó)研究人員想好好利用這個(gè)這個(gè)平時(shí)被當(dāng)廢棄物的食品，萃取外殼中的硅，轉(zhuǎn)化成鋰電池中可用的成分，目前他們的著作發(fā)表在《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》上。

硅谷在使用半導(dǎo)體上是非常聞名的，但隨著智能手機(jī)和混合動(dòng)力車的電池需求，研究人員希望用它代替鋰（離子）電池陽(yáng)極中的石墨，找到諸如稻殼這樣的硅來(lái)源，使得這些電池更具有成本效益。

之前這些稻谷殼也用于其他目的，比如制磚和爐灶燃油，不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō)，將稻殼轉(zhuǎn)換成硅將是最重要的用途。從經(jīng)濟(jì)角度上來(lái)說(shuō)，它是可行的，因?yàn)殡姵厮枰墓杩傤~遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比稻殼的脫籽總額要少，所以基本上會(huì)供大于求。

研究人員通過(guò)熱和酸從殼中提取硅，然后把這硅轉(zhuǎn)換成可以用在鋰電池中的硅，實(shí)驗(yàn)證明，這些硅的效率比傳統(tǒng)的硅合金的效率要高。

“水稻的外殼經(jīng)過(guò)多年的自然進(jìn)化，形成了獨(dú)特的納米多孔硅層，雖然世界范圍內(nèi)水稻的產(chǎn)量在10^8噸上，但稻殼只用在廉價(jià)的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目上。但是它殼上的硅很適合用在高容量鋰電池上的陽(yáng)極，利用自然稻殼中的納米結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)換后的硅，具有良好的電化學(xué)性能。將有助于打造高容量的鋰電池。”